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タイトル	思考力・判断力・表現力を育む授業の工夫
キーワード	島袋健一、　商品開発、　シミュレーション、　個人、　ペア、　グループ、　段階的、　繰り返し、　地域特産物　　食品製造、　食品加工、　思考力、　判断力、　表現力、
説明	科目「食品製造」において、生徒の思考力・判断力・表現力を高めるための授業の工夫として、地域特産物を活用した商品開発を模擬的に体験させる学習活動を行った。個人、ペア、グループへと段階的に商品を考え、伝え合い、検討して行く過程を体験し、その都度振り返らせることで、思考力・判断力・表現力を育む事を目指した。
カテゴリー
登録年度	2014
登録日	2015-03-12 22:41:55
学校種別	特別支援学校
学年等
教科・領域等	農業
登録資料	2017
登録者名	島袋　健一