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| タイトル | 基礎・基本の定着を図る指導の工夫 |
|---|---|
| 説明 |
本研究は，「ゆでる」「いためる」調理の指導において，基礎的・基本的な事項を明確にし，問題解決的な学習等の主体的な実習を計画すれば，基礎・基本を身につけ家庭生活の中で実践する態度を育むことができるだろうと仮説を立て研究を進めてきた。 その結果，児童が調理の手順にそって主体的に活動を展開することができた。また，教具を作成し，活用したことは，基礎・基本の定着に効果的であった。 |
| 登録年度 | 2003 |
| 学年等 | |
| 教科・領域等 | 家庭 |
| 登録資料 | 2017 |
| 登録者名 | 伊良波美枝子 |