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| タイトル | 科目「食品化学」における自己評価力を育てる指導の工夫 |
|---|---|
| 説明 | 食品化学の学習指導において、実験・実習や座学での学習にも活用できる「ストレータム記録簿」を作成した。この授業記録簿は思考ツールのKWLとPDCAサイクルを組み合わせ、授業を見通し、振り返ることができるよう工夫した。また、炭水化物の定性実験において、実験を安全に行うことができる実験手順書を作成した（ヨウ素デンプン反応実験、フェーリング反応実験、アミノカルボニル反応実験）。 |
| 登録年度 | 2021 |
| 学年等 |
高1(専門） 高2(専門） 高3(専門） |
| 教科・領域等 | 農業 |
| 登録資料 |
研究概要・報告書 指導案・ワークシート 長期研修員研究 |
| 登録者名 | 大城 恵実 |
| タイトル | 科目「農業と環境」における知識・技術の習得の工夫 |
|---|---|
| 説明 | 科目「農業と環境」における栽培管理の基礎的な知識・技術の習得を目指して授業展開を工夫した。「書く」「考える」活動や学習内容の振り返りをワークシートの活用により行った。また、圃場の状態をスライド等で確認し、座学で学んだことを実習につなげる授業展開をした。これらの工夫は、生徒一人一人の学習状況が見取りやすくなり、栽培管理の知識・技術の習得に有効であった。 |
| 登録年度 | 2021 |
| 学年等 |
高1(専門） 高2(専門） 高3(専門） 特支_高1 特別支援学校（高等部全学年） |
| 教科・領域等 | 農業 |
| 登録資料 |
研究概要・報告書 指導案・ワークシート 長期研修員研究 |
| 登録者名 | 仲本 政貴 |