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タイトル	基礎・基本の定着を図る指導の工夫
キーワード	簡単な調理、基礎的・基本的な事項、調理の手順、「ゆでｔる」「いためる」調理
説明	本研究は，「ゆでる」「いためる」調理の指導において，基礎的・基本的な事項を明確にし，問題解決的な学習等の主体的な実習を計画すれば，基礎・基本を身につけ家庭生活の中で実践する態度を育むことができるだろうと仮説を立て研究を進めてきた。　その結果，児童が調理の手順にそって主体的に活動を展開することができた。また，教具を作成し，活用したことは，基礎・基本の定着に効果的であった。
カテゴリー
登録年度	2003
登録日	2003-09-30 22:46:00
学校種別	小学校
学年等
教科・領域等	家庭
登録資料	2017
登録者名	伊良波美枝子