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タイトル | 「食生活と環境」を考える指導の工夫 |
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キーワード | 環境、家庭科、高校、フードマイレージ、米粉、 |
説明 | 食生活の問題は栄養面だけではなく多岐にわたっています。食料自給率の低下、膨大なフードマイレージ、食を取り巻く環境の変化などを、生徒自身の身近な食生活と関連させた授業展開の工夫をしました。また、環境学習と関連させた米粉を用いた調理教材の題材開発に取り組みました。 |
カテゴリー | |
登録年度 | 2010 |
登録日 | 2010-09-15 19:25:42 |
学校種別 | 高等学校(普通) |
学年等 | |
教科・領域等 | 家庭情報 |
登録資料 | 2017 |
登録者名 | 屋慶名 聡子 |
資料01 | 01191_01.pdf |
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資料02 | 01191_02.doc |
資料03 | 01191_03.doc |
資料04 | 01191_04.pdf |
資料05 | |
資料06 | |
資料07 | |
資料08 | |
資料09 | |
資料10 | |
資料11 | |
資料12 | |
資料13 | |
資料14 | |
資料15 | |
資料16 | |
資料17 | |
資料18 | |
資料19 | |
資料20 |
資料01説明 | 研究報告書 |
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資料02説明 | ワークシート |
資料03説明 | ワークシート 解答 |
資料04説明 | 米粉レシピ |
資料05説明 | |
資料06説明 | |
資料07説明 | |
資料08説明 | |
資料09説明 | |
資料10説明 | |
資料11説明 | |
資料12説明 | |
資料13説明 | |
資料14説明 | |
資料15説明 | |
資料16説明 | |
資料17説明 | |
資料18説明 | |
資料19説明 | |
資料20説明 |