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タイトル | 生活単元学習における調理活動の実践 |
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説明 | 本研究では,生活単元学習における調理活動に「できる状況づくり」を取り入れた。学校での調理活動が家庭でも生かせるように,火も包丁も使わない調理・インスタント食品を活用したレシピを作成し調理活動を行った。その結果,「できる状況づくり」の有効性が確認され,子どもたちが自ら調理に取り組む姿が見られた。調理活動を安全で手軽に取り組めるようにすることは,家庭での般化につながりやすいと考える。 |
登録年度 | 2007 |
学年等 | |
教科・領域等 | 生活単元学習 |
登録資料 | 2017 |
登録者名 | 比嘉弘子 |