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タイトル 科目「野菜」における教材研究
説明 本研究では，野菜栽培技術の学習指導を効率的・効果的に行うことができるよう動画及び静止画の教材と実習手引き書を作成した。マルチメディア機器とアプリケーションソフト，施設園芸についての知識・技術習得のため研修を行い，専門性の深化を図った。これらを基に作成した教材を活用して検証授業を行った。その結果，従来の手法での授業に比べ，学習意欲の向上がみられ授業内容について理解が深まり栽培技術の習得ができた。
登録年度 2007
学年等
教科・領域等 農業
登録資料 2017
登録者名 小那覇　憲
タイトル 学ぶ意欲を高める指導法の工夫・改善
説明 生徒一人一人の基礎・基本の確実な定着を図るための授業改善を目指すことを目的に，昨年度から継続研究としてサブテーマ専門高校における指導と評価の一体化に取り組んできました。本年度は，昨年度の研究の上に学習指導要領の趣旨を踏まえ，評価の基本的な考え方に基づき，指導と評価の一体化を目指し，次の三つの研究内容で研究した。
１教科（実習）単元の指導計画・評価計画の作成　２生徒の自己評価について　３評価問題の工夫・改善についてである。作成した資料を基に研究協力員により実践を行い、生徒個々に対応した学習指導の展開と充実に
登録年度 2007
学年等
教科・領域等 農業
登録資料 2017
登録者名 玉那覇登
タイトル 科目「農業科学基礎」に関する教材研究
説明 テーマ　科目「農業科学基礎」に関する教材研究
サブテーマ　基礎的な有機農法の技術習得を目指して
検証授業においては，化学肥料及び有機質肥料(ボカシ肥料)を用いた比較栽培から肥料の違いによる成長を調査。
また，化学農薬に頼らない自然農薬の散布を行い，「有機農法」への基礎的な技術習得を行う。
登録年度 2008
学年等
教科・領域等 農業
登録資料 2017
登録者名 兼濱政繁
タイトル 食品製造における実験教材の作成と指導法
説明 科目「食品製造」において，思考力を育成し実践力につながる実験教材の開発を行い，報告書にまとめた。
登録年度 2009
学年等
教科・領域等 農業
登録資料 2017
登録者名 上唐　由紀子
タイトル グリーンライフにおける実習手引書の作成
説明 科目「グリーンライフ」における，実習手引書の作成を行いました。学校から排出される木材や竹，シュレッダー紙を原料に再利用し，「炭づくり」，「炭俵づくり」，「和紙づくり」，「きのこづくり」などの，「ものづくり」をとおして農村文化の継承および農業の魅力を伝え，環境教育を行います。
登録年度 2009
学年等
教科・領域等 農業
登録資料 2017
登録者名 大城匡司