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| タイトル | 普通教科「家庭」における調理実習の充実に向けた |
|---|---|
| 説明 | 本研究では，県内高等学校家庭科担当教諭を対象に普通教科「家庭」における調理実習に関するアンケートを実施し，各学校における調理実習の実施回数や実習内容，調理実習を実施する際の問題点等についての実態把握と分析を行った。また，調理実習の計画等において活用できるよう，各学校で実施している調理実習のレシピを参考に，ディジタルコンテンツを作成した。 |
| 登録年度 | 2007 |
| 学年等 | |
| 教科・領域等 | 家庭情報 |
| 登録資料 | 2017 |
| 登録者名 | 花城 勝代 |