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タイトル 科目「熱帯作物」における教材開発
説明 　学校設定科目「熱帯作物」における，黒糖づくりに関する知識・技術の習得及びサトウキビ及びその関連する教材を利用した効果的な学習指導法の工夫に取り組んだ。その結果，蔗汁・濃縮液中の蔗糖分の割合が黒糖づくりに及ぼす影響等を調査することができた。検証授業では，作成した教材をもとに，生徒に対し，黒糖についての理解を深めさせるとともに課題解決能力を育む学習指導を展開することができた。
登録年度 2005
学年等
教科・領域等 農業
登録資料 2017
登録者名 上原　修
タイトル 科目「植物バイオテクノロジー」における教材研究
説明 　本研究は，植物バイオテクノロジーの基礎的な機器・器具類の取り扱いから，有用植物の組織培養に関する実験・実習教材の作成及び学習指導法の工夫を検討した。無病苗作出技術の単元において，学習指導を効果的に進めるための実験マニュアルやワークシート教材の検証を実施した。その結果，提示用教材と実験マニュアルを活用し，実験を主体的に取り組む姿勢が見られた。また，ワークシートを活用して学習内容を振り返る学習をすることで，知識と技術の定着を図ることができた。
登録年度 2005
学年等
教科・領域等 農業
登録資料 2017
登録者名 大城友和
タイトル 生物工学分野における教材開発
説明 　本研究は，生物工学分野における組織培養の研究と遺伝情報に関する教材開発及び学習指導法の工夫を検討した。DNA抽出実験を教材とし，提示用教材やワークシート等の活用や，実験予測・考察を発表する場面づくりによって，生徒の授業内容の理解度を高め，主体的に考え，学ぶ姿勢を育てると考え取り組んだ。その結果，生徒は興味関心を持って実験に取り組み，生徒の表現力を引き出せる授業ができた。
登録年度 2004
学年等
教科・領域等 農業
登録資料 2017
登録者名 金城聖
タイトル 科目「造園技術」における教材開発
説明 　本研究では，地域の特性を活かした緑化材料を選定し，造園植栽施工・管理技術の確立と学習指導法の工夫に取り組んだ。その結果，沖縄でよく見かける造園緑化植物を選定し，その繁殖法及び植栽施工・管理技術が習得できた。検証授業では，提示用教材，ワークシート，実習マニュアルを活用し，実習工程を示すことで効果的に授業が行えた。また手作り教材の利用で，生徒の自主性と自発性の向上を図り，授業への参加意欲を促した。
登録年度 2004
学年等
教科・領域等 農業
登録資料 2017
登録者名 宮城薫
タイトル 科目「食品製造」における教材開発
説明 県立中部農林高等学校　新垣　勝
登録年度 2003
学年等
教科・領域等 農業
登録資料 2017
登録者名 新垣　勝